Этот чай родом из центральной части провинции Юньнань. После сбора листья скручивают, а затем сушат естественным образом в тени. В результате ферментации чай приобретает свой уникальный, слегка сладковатый землистый вкус и насыщенный красный цвет настоя.
Пуэр — это выдержанный чай, который может храниться очень долго. Его можно заваривать до 4 раз, и его вкус меняется очень интересно.
Попробуйте его в качестве дополнения к мясу дичи, грибам, сырам или даже шоколадному десерту.