Зеленый чай Сюе Я (Снежные почки) (100 гр)

Полное название этого зеленого чая Эмэй Сюе Я (Снежные почки с горы Эмэй). Произрастает на священной горе Эмэйшань, на высоте 800-1200 метров. Чай, известный со времен династии Сун и Мин, первые упоминания о котором были записаны в 7 веке в древних китайский чайных канонах.

Сюе Я – высокогорный чай, который культивируется в древних лесах на склонах Эмэйшань в провинции Сычуань. Уникальность этого региона в том, что в марте (от сезона дождей до праздника Цимин) белый снег на чайных плантациях еще не тает и чайные кусты распускают свои почки под снежным покрывалом. Такой длительный период заморозков естественным способом защищает чайные деревья от насекомых вредителей и других сельскохозяйственных болезней.

Согласно легенде, великий поэт и потомок чайного святого Лу Юйя  - Лу Ю из династии Южной Сун в свободное время часто ездил в Шушу Цзячжоу (ныне город Лэшань, провинция Сычуань, в 30 километрах от горы Эмэйшань) к священной горе. Именно в тот период имя Сюе Я Эмэй распространилось по всему миру и вошло в десятку знаменитых чаев Китая во время династии Тан и Сун.