Цвет: черный чай
Происхождение: Северо-восточная Индия, долина Ассам
Регион: Сад Гринвуд расположен в самом сердце долины Ассам, легендарного региона, где производят крепкий и типичный черный чай. Обладая субтропическим климатом, плодородными аллювиями Брахмапутры и ремесленной культурой, Гринвуд продолжает традиции исторических плантаций, предлагая чай, который одновременно укоренился в памяти земли и открыт для современных потребностей.
Оценка: G.B.O.P. (Golden Broken Orange Pekoe)
Внешний вид высушенных листьев: Листья представляют собой мелкие, правильные, интенсивно-коричневые пятна, иногда со светлыми кончиками.
Настой: При заваривании ликер приобретает темно-коричневый цвет, характерный для сорта G.B.O.P. Его глубокий оттенок отражает концентрацию аромата и богатство дубильных веществ, ожидаемое от великих чаев Ассама.
Примечания к дегустации: На носу отчетливо выделяются сильные ароматы солода, подкрепленные нотками дерева и какао. На вкус густой ликер без едкости напоминает поджаренный фундук, теплые специи и мягкую кожу, создавая продолжительное и приятное послевкусие.